Рисовый салат с тунцом

Ингредиенты

  • Рис белый длиннозерный - 150 гр.,
  • соль (по вкусу) - 0,5 ч. л.,
  • лук репчатый (1 луковица) - 80 гр.,
  • помидоры свежие - 150 гр.,
  • сок лимонный - 2 ст. л.,
  • перец черный молотый (по вкусу) - 0,5 ч. л.,
  • перец сладкий свежий - 75 гр.,
  • яйцо куриное - 2 шт.,
  • оливки черные - 75 гр.,
  • тунец консервированный в собственном соку - 150 гр.,
  • салат - 30 гр.,
  • уксус красный винный - 2 ч. л.,
  • фасоль белая - 300 гр.

Способ приготовления

Вкусный и питательный, этот рисовый салат подают к столу вместе с другими закусками или употребляют в качестве легкого обеда.

Сварите рис любым подходящим для длиннозерного риса способом, откиньте и отставьте охлаждаться.

Выньте бобы из банки, обсушите. Выньте тунца из банки, раздавите вилкой. Мелко нарежьте зеленый перец, лук и оливки.

Смешайте рис, бобы, тунец, нарезанные перец, лук и оливки во вместительной миске. Тщательно перемешайте, добавьте уксус, соль, перец, накройте крышкой и охлаждайте 3-4 часа.

Сварите яйца, очистите и разрежьте каждое на четыре части. Помидоры порежьте дольками. Салатницу или большую тарелку уложите листьями латука и выложите салат в центр блюда. Украсьте дольками помидоров и яиц.

Оставить отзыв

Салат из груш и огурцов
Салат из груш и огурцов
Утиные грудки с тыквой и брусникой (Духовка)
Утиные грудки с тыквой и брусникой

Совет еще

Мясо будет нежнее, если его за час до жарки смазать горчицей.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)