Рисовая каша по-датски (2)

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 30 гр.,
  • соль - 0,5 ч. л.,
  • рис белый круглозерный - 250 гр.,
  • молоко - 750 мл.,
  • корица - 0,5 ч. л.,
  • сахар-песок - 1 ст. л.

Способ приготовления

Эта каша - традиционное рождественское блюдо в Дании, однако ее едят на протяжении всего холодного сезона. Это очень сытное блюдо, которое считается очень "тяжелым" для употребления в жару.

Разотрите масло по дну кастрюли - это предотвратит пригорание каши (если кастрюля с антипригарным покрытием, то этот пункт можно смело опустить).

Вылейте молоко в кастрюлю и доведите его до кипения. Постоянно помешивая, засыпьте в кастрюлю рис тонкой струйкой. Посолите кашу, накройте кастрюлю крышкой и варите 45-50 минут на медленном огне.

Перед подачей на стол положите в каждую порцию небольшой кусочек масла и посыпьте кашу сахаром и корицей.

Комментарии
Оставить комментарий
Картофель во фритюре
Картофель во фритюре
Пицца "Лиза" (Духовка)
Пицца "Лиза"

Совет еще

В мясе говядины присутствует каротин, из-за этого говяжий жир окрашен в желтый цвет. Говядина и телятина хорошо усваиваются организмом. Питательная ценность мяса при варке практически не уменьшается, так как самая ценная составная часть — его белки — сохраняется.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной