Панкейки на рисовой муке (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

Ряженка - 350 г
Рисовая мука - 150 г
Яйца куриные - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - щепотка

Способ приготовления

продукты для рецепта Панкейки на рисовой муке

В ряженку добавить яйцо, всыпать соль и сахар.

тесто по рецепту Панкейки на рисовой муке

С помощью венчика доводим все до однородности. Отмеряем необходимое количество рисовой муки. Просеиваем ее через сито вместе с содой. Всыпаем часть муки в миску с ряженкой и аккуратно смешаем, чтобы не было комочков. Вмешаем остальную муку в тесто, следим, чтобы в тесте не оставалось мучных комочков. Отставим его минут на 10. После поставим сковороду на огонь и смажем ее совсем немного растительным маслом. На разогретую сковороду кладем ложкой тесто и жарим панкейки на рисовой муке сначала с одной стороны. Потом переворачиваем и жарим с другой стороны.

готовые панкейки по рецепту Панкейки на рисовой муке