Салат "Сырный апельсин"

Ингредиенты

сыр твердый 200 гр. Шампиньоны консервированные 100 гр. яблоки 2 шт. Апельсин 1 шт. Лимонный сок 5 ч. л. Кокосовая стружка 1 ст. л. Мед 3 ч. л. Сметана 1 стак. Горчица по вкусу

Способ приготовления

Сыр натрите на крупной тёрке. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, нашинкуйте тонкой соломкой, сбрызните лимонным соком. Апельсин очистите, удалите зернышки, мелко нарежьте. Грибы нашинкуйте соломкой. Все ингредиенты перемешайте. Мёд разотрите с горчицей и лимонным соком, добавьте сметану, перемешайте, взбейте до получения однородной массы.

При подаче салат выложите в салатник, полейте взбитой сметаной и посыпьте кокосовой стружкой.