Салат "Сырный апельсин"

Ингредиенты

сыр твердый 200 гр. Шампиньоны консервированные 100 гр. яблоки 2 шт. Апельсин 1 шт. Лимонный сок 5 ч. л. Кокосовая стружка 1 ст. л. Мед 3 ч. л. Сметана 1 стак. Горчица по вкусу

Способ приготовления

Сыр натрите на крупной тёрке. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, нашинкуйте тонкой соломкой, сбрызните лимонным соком. Апельсин очистите, удалите зернышки, мелко нарежьте. Грибы нашинкуйте соломкой. Все ингредиенты перемешайте. Мёд разотрите с горчицей и лимонным соком, добавьте сметану, перемешайте, взбейте до получения однородной массы.

При подаче салат выложите в салатник, полейте взбитой сметаной и посыпьте кокосовой стружкой.

Оставить отзыв

Запеканка из вермишели (Духовка)

Грибы, тушёные по-охотничьи

Совет еще

Можно сушить отваренные корни петрушки и сельдерея — они хорошо сохраняют вкус и внешний вид. Вареные овощи нашинковать, рассыпать тонким слоем на полотне или фанере и подсушить на воздухе, время от времени перемешивая. Подсушенные овощи положить на листы слоем 1—2 см и сушить в духовом шкафу или печи при температуре 60°С 5—б ч. В процессе сушки несколько раз перемешать. В начале сушки дверцы в течение 15 мин должны быть приоткрытыми.

Новые рецепты