Ишхан хашац (тушеная рыба) (2) (Армянская кухня)

Ингредиенты

Форель 500 гр. Эстрагон (зелень со стеблями) 80 гр. Зелень петрушки 10 гр. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную рыбу посыпать смесью соли и перца, тушить в небольшом количестве воды (100 мл.), добавив эстрагон, на слабом огне в течение 15 минут. Готовую рыбу осторожно переложить на блюдо, украсить вымытыми веточками петрушки.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "французская любовница"
Салат "французская любовница"
Сырный суп с кольраби (2)
Сырный суп с кольраби (2)

Совет еще

При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью