Салат из грибов с кориандром
Ингредиенты
- Сок 1 лимона,
- грибы — 900 гр.,
- оливковое масло — 8 ст. ложек,
- семена кориандра — 2 ст. ложки.
Способ приготовления
Грибы разрежьте на четвертинки, выжмите на них сок половины лимона, перемешайте. На сковороде разогрейте 6 столовых ложек масла добавьте размятые семена кориандра.
Обжаривайте несколько секунд, после чего добавьте к ним грибы. При постоянном помешивании обжаривайте 1 минуту. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне в течение 5 минут. Выложите грибы на тарелку полейте оставшимся соком лимона и, маслом. Остудите при комнатной температуре, после чего поставьте в холодильник и держите в нем до подачи к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Для жарки мяса куском в микроволновке лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)