Галушки яблочные (2)

Ингредиенты

Мука 3 стак. Молоко 3/4 стак. Яйцо 4 шт. яблоки 8 шт. Сахар 1 ст. л. Сливочное масло 75 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками, смешать с молоком, взбитыми и растертыми с сахаром яйцами, солью. Добавить постепенно муку, вымесить тесто. Чайной ложкой брать кусочки теста с яблочными дольками и опускать в кипящую, слегка подсоленную воду. Подавать с растопленным сливочным маслом или сметаной.

Оставить отзыв

Запеканка с сыром (2)

Салат "Новогодний" (Новогодние и рождественские рецепты)

Совет еще

Большое значение имеет время сбора. При созревании количество воды и дубильных веществ в плодах рябины уменьшается, она становится менее терпкой. В то же время количество cахара, кислоты и витамина С увеличивается. Поэтому собирать урожай следует как можно позже, после заморозков.

Новые рецепты