Ламбургер

Ингредиенты

Баранина 450 гр. Овсяные хлопья 2 ст. л. Чеснок 1 зубч. Соль по вкусу Перец черный по вкусу булочка 4 шт. Мята (мелисса лимонная) по вкусу Оливковое масло по вкусу салат 4 листик Укроп по вкусу

Способ приготовления

Баранину помыть, перекрутить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. Добавить овсяные хлопья, измельченный чеснок и мелко нарезанную мяту. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать. Сформировать четыре котлеты.
Обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.
Булочки разрезать вдоль. На каждую булочку положить зелень и подготовленные котлеты. Сверху накрыть второй половиной булочки.