Салат с рыбой холодного копчения
Ингредиенты
- Рыба холодного копчения — 1 шт.,
- свежая капуста — 1/4 часть небольшого кочана,
- морковь — 1 шт.,
- маринованный лук — 2 ст. ложки,
- свежий или консервированный сладкий перец — 2 стручка,
- консервированный зеленый горошек — 1/2 ст.,
- салатная заправка — 1/2 ст.,
- уксус 3% — 2 ст. ложки.
Способ приготовления
Капусту порубить тонкой соломкой, заправить уксусом, слегка прогреть до оседания капусты на дно кастрюли и охладить. Морковь и сладкий перец также нарезать тонкой соломкой. Рыбу, разделанную на филе без кожи и костей, нарезать ломтиками, соединить с овощами, зеленым горошком и залить салатной заправкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой