Салат-коктейль с копченой курицей

Ингредиенты

Курица копченая — 1,5 кг.,
огурцы маринованные — 2 шт.,
перец сладкий разных цветов — 2 шт.,
соевый соус — 1 ч. ложка,
сок 1 лимона,
перец черный молотый, соль, листья зеленого салата, зелень петрушки,
соус (хрен с уксусом ) — 5 ст. ложек,
сметана — 5 ст. ложек,
майонез — 150 гр.

Способ приготовления

С курицы снимите кожу, мякоть нарежьте мелкими кубиками. Огурцы и сладкий перец, оставив немного для оформления, мелко нарежьте. Подготовленные продукты заправьте, не перемешивая, солью, молотым перцем, лимонным соком и соевым соусом.
В фужеры разложите сначала нарезанные соломкой листья салата, а затем остальные подготовленные продукты.
Для соуса соедините соус хрен, сметану и майонез (или йогурт).
Заправьте салат соусом и оформите кружками огурца, полосками сладкого перца, зеленью.