Китайский салат "Харбин"

Ингредиенты

Капуста, морковь, свежие огурцы, соевая лапша, кунжутное масло, уксус, красный перец, петрушка, чеснок, соль, соевый соус.

Способ приготовления

Для нарезки желательно использовать специальную терку.

Нашинковать 1/6 кочана капусты. Нарезать соломкой или натереть: 2 средних морковки, 2-3 огурца. Залить кипящей водой соевую лапшу, подождать 4-5 минут, потом промыть холодной водой. Всё высыпать в большую ёмкость. Посыпать красным перцем, посолить, добавить немного уксуса, мелко нарезанный чеснок, 1-2 ст. ложки кунжутного масла. Осторожно перемешать. Украсить петрушкой. Вместо соли можно добавить 1-2 ст. ложки соевого соуса. В разных городах Китая этот салат немного отличается по составу.

Оставить отзыв

Салат Славянский с морской капустой

Редис со сметаной

Совет еще

Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)