Салат с колбасой, морковью по-корейски, огурцами и сухариками
Ингредиенты
- Колбаса варёно-копчёная - 300 гр.
- Морковь по-корейски - 300 гр.
- Огурцы - 230 гр. + для украшения
- Сухарики - 100 гр.
- Чеснок - 1 зубчик (3 гр.)
- Майонез - 100 гр. (или по вкусу)
- Соль (при необходимости) - по вкусу
- Петрушка свежая (для украшения) - 1 веточка
Способ приготовления
Колбасу очистите от оболочки и нарежьте ломтиками толщиной примерно 3 см. Затем ломтики колбасы нарежьте соломкой слегка наискосок.
Выложите колбасу в салатник. Нарежьте огурцы тонкой соломкой примерно такого размера, что и колбасу. Добавьте огурцы в салатник. Туда же выложите морковь по-корейски.
Добавьте сухарики. Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте к остальным компонентам салата.
Заправьте салат майонезом. Хорошо всё перемешайте. Попробуйте салат и при необходимости посолите по вкусу.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Панирование производят несколькими способами:
1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др.
2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка.
3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка.
4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.