Салат из курицы с грибами, сыром и сметаной
Способ приготовления
Отварить куриные окорочка без соли до готовности, снять кожу, отделить мякоть от костей, нарезать филе небольшими кусочками. Консервированные грибы мелко нарезать, соединить с мясом курицы и тертым сыром, тщательно перемешать, посолить и посыпать перцем по вкусу.
Перед подачей к столу заправить салат сметаной и украсить вымытыми веточками зелени укропа и петрушки.