Салат из курицы с грибами, сыром и сметаной

Ингредиенты

окорочка куриные 400 гр. Грибы консервированные (шампиньонов или белых) 300 гр. сыр тертый ("Российского" или сулугуни) 200 гр. Сметана 50 гр. Зелень петрушки и укропа 20 гр. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Отварить куриные окорочка без соли до готовности, снять кожу, отделить мякоть от костей, нарезать филе небольшими кусочками. Консервированные грибы мелко нарезать, соединить с мясом курицы и тертым сыром, тщательно перемешать, посолить и посыпать перцем по вкусу.

Перед подачей к столу заправить салат сметаной и украсить вымытыми веточками зелени укропа и петрушки.

Оставить отзыв

Апельсиновое печенье (2)

Пицца с грибами и солёными огурцами

Совет еще

• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. • Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. • Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.

Новые рецепты