Курица-гриль в сливовом соусе

Ингредиенты

Курица-гриль, 250 мл сливового сока с мякотью, 50 г сахара, 15 г зелени петрушки, 3 г молотого мускатного ореха, 4 г черного молотого перца, соль по вкусу.

Способ приготовления

С курицы-гриль снять кожу, отделить мякоть от костей, нарезать ее небольшими кусочками и выложить в утятницу. Сливовый сок смешать с сахаром, мускатным орехом, перцем и солью. Залить этим соусом мясо, тушить на слабом огне 20 мин. Перед подачей к столу переложить курицу на блюдо, полить соусом, в котором она тушилась, и украсить вымытыми веточками петрушки.

Оставить отзыв

Шоколадный торт «Черепаха» (Духовка)

Блинчики гречневые с грибами

Совет еще

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.

Новые рецепты