Салат из консервированных кальмаров с картофелем
Ингредиенты
200 гр. консервированных кальмаров, 4 клубня картофеля, 100 гр. сметаны, 2 яйца, 2 маринованных огурца, 1 луковица, по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, 1 чайная ложка горчицы, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Картофель вымойте, отварите в подсоленной воде, охладите, очистите, нарежьте небольшими кубиками. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарубите. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Зелень укропа и петрушки вымойте, мелко нарежьте.
Маринованные огурцы нарежьте маленькими кубиками. Кальмары нарежьте, смешайте с картофелем, яйцами, огурцами, луком, укропом и петрушкой. Посолите, поперчите, добавьте майонез и горчицу, перемешайте и выложите в салатник.
Кальмары отваривайте или жарьте не более 5 мин, иначе они будут жесткими.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой