Салат из копченого сома с картофелем

Ингредиенты

300 г филе копченого сома, 3 клубня картофеля, 2 помидора, 1 луковица, 1 пучок зеленого салата, ? лимона, ? пучка зелени петрушки, 1 столовая ложка растительного масла, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Картофель вымойте, отварите в подсоленной воде, охладите, очистите, нарежьте кружочками. Помидоры вымойте, нарежьте кружочками. Лук очистите, вымойте, нарежьте кольцами. Листья салата вымойте, обсушите, выложите на блюдо. Зелень петрушки вымойте, мелко нарежьте.

Лимон нарежьте кружочками. На листья салата выложите кружочки картофеля, посолите, поперчите. На картофель выложите кусочки рыбы, помидоры и лук. Посыпьте петрушкой, сбрызните растительным маслом. Украсьте салат кружочками лимона.

Салаты из рыбы и морепродуктов можно украсить ломтиками лимона, маслинами, оливками, веточками зелени, кольцами репчатого лука.

Оставить отзыв

Яблочная запеканка (3)

Яичница-глазунья на сале

Совет еще

Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)