sibkulinar.ru

Помидоры, фаршированные брынзой (2)

Ингредиенты

Для фарша
Брынза 400 гр. Сметана 2 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Зелень укропа 1/2 пуч. Соль   по вкусу
Помидоры 6-8 шт. Майонез 3 ст. л. Зелень петрушки 1/2 пуч.

Способ приготовления

Брынзу протирают через сито, смешивают с измельченной зеленью укропа, солят и заправляют сметаной, смешанной с лимонным соком.

У помидоров срезают верхнюю часть, аккуратно вынимают мякоть и начиняют приготовленным фаршем.

Помидоры кладут на плоское блюдо, украшают веточками петрушки и поливают майонезом.

Комментарии
Оставить комментарий