Дыня, фаршированная персиками и черешнями
Ингредиенты
- Дыня – 1 шт.,
- сливки – 200 гр.,
- цедра апельсиновая измельченная – 1 ст. ложка.
Для фарша
- Персики – 500 гр.,
- черешни – 500 гр.,
- сахар – 150 гр.
Способ приготовления
Дыню моют, аккуратно разрезают на 2 части, аккуратно удаляют семена и часть мякоти.
Персики моют, обдают кипятком, снимают кожицу и нарезают дольками. Черешни моют, удаляют косточки и смешивают с персиками. Добавляют измельченную мякоть дыни, сахар и перемешивают.
Половинки дыни наполняют приготовленным фаршем и украшают взбитыми сливками и апельсиновой цедрой.