Яйца, фаршированные рисом

Ингредиенты

Яйца вареные – 5–6 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка.

Для фарша
Рис отварной – 100 гр., майонез – 50 гр., лук зеленый, зелень петрушки – по 0,5 пучка, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Очищенные яйца разрезают пополам, вынимают желтки.

Желтки разминают вилкой, перемешивают с рисом, рубленым зеленым луком и майонезом, солят, перчат.

Полученной массой наполняют половинки яиц, кладут их на листья салата и украшают веточками петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежие яблоки хорошо сохраняются, если засыпать их чистыми древесными опилками.