Яйца, фаршированные лососем

Ингредиенты

Яйца вареные – 4–6 шт., зелень базилика – 0,5 пучка.

Для фарша
Лосось консервированный – 100 гр., сыр тертый – 50 гр., майонез – 50 гр., горошек зеленый консервированный – 50 гр., зелень петрушки рубленая – 3 ст. ложки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйца очищают, разрезают на 2 части вдоль, вынимают желтки.

Рыбу разминают вилкой, смешивают с растертыми желтками, солью, перцем и майонезом. Добавляют сыр, горошек, зелень петрушки и перемешивают.

Полученной смесью наполняют яйца, укладывают их на блюдо и посыпают измельченной зеленью базилика.

Оставить отзыв

Совет еще

Если ветчина подсохла, положите ее на 20-30 минут в холодное молоко.