Свинина с арахисом

Ингредиенты

700 гр. свинины, 1 луковица, 75 гр. ядер арахиса, 500 мл. сидра, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки молотой паприки, 1 ч. ложка горчичного порошка, 2 ст. ложки арахисового масла, 1 яблоко, 1 стручок красного жгучего перца, 3 ст. ложка йогурта, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Смешать муку, паприку и горчицу. Нарезать кубиками свинину и обвалять в этой смеси. Разогреть в сковороде масло и обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Выложить туда же свинину и обжаривать 7 минут. Постепенно влить сидр и, помешивая, нагревать, пока смесь не загустеет.

Очистить яблоко, нарезать его дольками, положить в жаркое и тушить под крышкой 20 минут. Добавить мелко нарезанный горький перец, орехи и соль и тушить еще 20 минут. Снять с огня, добавить натуральный йогурт без фруктов и подать на стол.

Оставить отзыв

Бутерброд с красной рыбой и яйцом

Печень в красном вине

Совет еще

Если у Вас есть электрический сапог-грелка, ему можно дать вторую профессию. Тесто в таком сапоге подходит очень быстро – нагрев равномерный и несильный, почти как в русской печи.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)