"Сумка охотника" (Духовка) (Изысканные блюда)
Духовка Изысканные блюдаИнгредиенты
1 кг. мякоти говядины или свинины одним куском, 100 гр. ветчины, 2 куриные грудки, 100 гр. бекона, 100 гр. свежих грибов, 2 крупные луковицы, растительное масло, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Мясо вымыть, обсушить. Сделать в куске разрез в виде "сумки".
Приготовить начинку. Грибы очистить, нарезать, обжарить с измельченным луком. Ветчину и куриное мясо нарезать соломкой, добавить к грибам с луком, посолить и поперчить по вкусу, слегка обжарить.
Получившуюся смесь положить в «сумку», отверстие закрепить деревянными зубочистками или зашить. Кусок мяса обернуть ломтиками бекона, завернуть все в фольгу. Запекать в разогретой до 180 С духовке до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Макароны не разварятся, а пельмени и вареники не расклеятся, если при варке добавить крахмал из расчета 1 ст. л. на 1 литр воды.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой