Креветки с брокколи и кедровыми орешками (Изысканные блюда)

Изысканные блюда

Ингредиенты

  • 700 гр. крупных очищенных креветок,
  • 1 кочан брокколи,
  • 1,5 ст. ложки лимонного сока,
  • 8 ст. ложек размягченного сливочного масла,
  • 2 стакана отварного риса,
  • 1 стручок сладкого красного перца,
  • 4 дольки чеснока,
  • 100 гр. ядер кедровых орешков,
  • зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Брокколи разобрать на соцветия и отварить на водяной бане в течение 6-7 минут, после чего полить лимонным соком и 5 ст. ложками масла, добавить горячий рис и перемешать.

Оставшееся масло разогреть, потушить в нем мелко нарезанный чеснок и измельченный сладкий перец, пока перец не станет мягким. Добавить креветки и кедровые орехи, перемешать и тушить до готовности креветок (они должны порозоветь). После этого добавить брокколи с рисом, перемешать и прогреть. Посолить и поперчить по вкусу.

Готовое блюдо посыпать измельченной петрушкой.

Оставить отзыв

Гороховый суп с копченостями (Мультиварка)
Гороховый суп с копченостями
Азу по-татарски (2)
Азу по-татарски (2)

Совет еще

Чтобы разрезанная луковица не засохла, положите ее срезом вниз на блюдце с солью.

Новые рецепты

Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой  Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка) Морской окунь, запеченный с яблоками  (Духовка)