Римский салат с лососиной (Изысканные блюда)
Изысканные блюдаИнгредиенты
- 400 гр. копченого лосося,
- 1 кочан салата,
- 1 авокадо,
- 30 гр. укропа,
- сок 1 лимона,
- 1 ст. ложка горчицы,
- 5 ст. ложек яблочного уксуса,
- 5 ст. ложек растительного масла,
- сахар, белый молотый перец, соль.
Способ приготовления
Лосося нарезать тонкими полосками. Салат вымыть, обсушить, разорвать руками. Авокадо очистить от кожицы и косточки, нарезать дольками и полить лимонным соком. Дольки завернуть в полоски лосося.
Приготовить заправку. Смешать горчицу, уксус и растительное масло, добавить немного сахара, посолить и поперчить по вкусу.
В салатник выложить раскрошенный салат, сверху положить дольки авокадо с лососем, полить заправкой, посыпать измельченным укропом.