Морские гребешки с перцем чили и лаймом (Изысканные блюда)
Изысканные блюдаИнгредиенты
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 10 морских гребешков
- 2 больших измельченных зубчика чеснока
- 2 ч. ложки измельченного свежего красного перца чили
- сок 1 лайма
- небольшой пучок крупно нарезанной кинзы
Количество порций: 2 шт.
Способ приготовления
- Хорошо разогреть масло в сковороде с антипригарным покрытием. Добавить гребешки и обжаривать 1 мин до золотистой корочки Затем перевернуть их и посыпать измельченным чесноком и чили.
- Готовить гребешки еще 1 мин. затем полить соком лайма, посолить и поперчить. Подавать сразу, посыпав кинзой.
Время приготовления: 10-15 мин