Теплый салат с сыром бри, цикорием и беконом (Изысканные блюда)

Изысканные блюда

Ингредиенты

  • 1 ст. ложка яблочного уксуса
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 2 головки цикория без листьев
  • 6 ломтиков бекона (с прослойками жира), обжаренного на гриле и нарезанного небольшими кусками
  • 100 гр. сыра бри, нарезанного тонкими ломтиками
  • небольшая горсть нарезанного шнитт-лука

Способ приготовления

Для заправки смешать яблочный уксус с оливковым маслом. Соединить цикорий с беконом и заправкой и разложить в две жаропрочные тарелки. Посыпать ломтиками сыра бри и разогревать на гриле, пока сыр не растает. Посыпать шнитт-луком и подавать на стол.

Оставить отзыв

Совет еще

Пижма (дикая рябина) — естественный инсектицид. Стебли цветущего растения помогут избавиться от мух. Пижму можно использовать при хранении мяса и рыбы.