Стейки из тунца с сальсой из авокадо (Изысканные блюда)

Изысканные блюда

Ингредиенты

  • 2 стейка из тунца, смазанных оливковым маслом и приправленных специями
  • 2 мелко нарезанных помидора
  • 1 мелко нарезанный авокадо 1/2 измельченной красной луковицы
  • 1 измельченный стручок перца чили без семян
  • 1 лайм (сок и цедра 1/2 лайма, другую половину нарезать дольками)
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 2 горсти рукколы

Способ приготовления

Хорошо разогреть гриль или сковороду. Обжаривать стейки по 2 минуты с каждой стороны. Смешать томаты, авокадо, красный лук, чили с лаймовым соком и оливковым маслом, затем посыпать рукколой. Подавать с тунцом и дольками лайма.

Оставить отзыв

Совет еще

Пижма (дикая рябина) — естественный инсектицид. Стебли цветущего растения помогут избавиться от мух. Пижму можно использовать при хранении мяса и рыбы.