Перцы с фаршем в духовке (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Фарш 300 грамм
Болгарский перец 5 штук
Рис 100 грамм отваренный
Сливки 200 мл
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Помидоры 2-3 штук
Кетчуп 1 ст. ложка
Базилик 0,5 ч. ложки
Соль, специи По вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка

Способ приготовления

продукты для рецепта Перцы с фаршем в духовке

На смазанную маслом сковороду выкладываем фарш, обжариваем, пока не поменяет цвет. Добавляем кетчуп, базилик, соль и специи по вкусу.

обжаренный фарш по рецепту Перцы с фаршем в духовке

На другой сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и тертую морковь. Пока готовится наша начинка, мы разрезаем перцы вдоль на две лодочки, очищаем их от семян и прожилок, тщательно промываем. К готовому фаршу добавляем пасированные лук и морковь, а также предварительно отваренный в слегка подсоленной воде рис. И тщательно все перемешиваем. Выкладываем нашу начинку в перчики, предварительно посолив их. Помидоры нарезаем небольшими кубиками и укладываем в промежутки между перцами. Заливаем наши перчики сливками так, чтобы половина перцев была ими закрыта. И ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

готовые перцы по рецепту Перцы с фаршем в духовке

Оставить отзыв

Кус-кус с зеленым горошком

Горячий шоколад с апельсином

Совет еще

У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)