Картофельная фриттата (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

0,5 кг. молодого красного картофеля, 6 яиц, 50 гр. сыра Чеддер, 3/4 ст. соуса (средней остроты), соль, перец, специи.

Время приготовления: 10 минут.

Способ приготовления

Почистить картофель, нарезать мелкими кубиками и пожарить на сковороде. Одновременно слегка взбить яйца (не в миксере), добавить 3/4 стакана соуса, натереть сыр, положить специи. Когда картофель будет почти готов, залить его яичной массой, накрыть крышкой и жарить минуты 3, пока зажарятся края. Потом поставить в духовку минут на 5-10. Когда фриттата запечется, вынуть ее из духовки, украсить свежими помидорами.

Время приготовления 10 минут.

Оставить отзыв

Нежная запеканка из куриного филе

Голец, запеченный с лимонным маслом (Духовка)

Совет еще

Птицу сдабривают сухими пряностями, но не сырыми растительными, которые иногда могут ухудшить ее вкус. Почти не солят.

Новые рецепты