Картофельная фриттата (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

0,5 кг. молодого красного картофеля, 6 яиц, 50 гр. сыра Чеддер, 3/4 ст. соуса (средней остроты), соль, перец, специи.

Способ приготовления

Почистить картофель, нарезать мелкими кубиками и пожарить на сковороде. Одновременно слегка взбить яйца (не в миксере), добавить 3/4 стакана соуса, натереть сыр, положить специи. Когда картофель будет почти готов, залить его яичной массой, накрыть крышкой и жарить минуты 3, пока зажарятся края. Потом поставить в духовку минут на 5-10. Когда фриттата запечется, вынуть ее из духовки, украсить свежими помидорами.

Время приготовления 10 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Афины" (2)
Салат "Афины" (2)
Харчо из курицы
Харчо из курицы

Кулинарный лайфхак

Овощи для салата нужно варить в подсоленной воде, чтобы придать им лучший вкус и сохранить в них больше питательных веществ.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной