Картофельная фриттата (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
0,5 кг. молодого красного картофеля, 6 яиц, 50 гр. сыра Чеддер, 3/4 ст. соуса (средней остроты), соль, перец, специи.
Время приготовления: 10 минут.
Способ приготовления
Почистить картофель, нарезать мелкими кубиками и пожарить на сковороде. Одновременно слегка взбить яйца (не в миксере), добавить 3/4 стакана соуса, натереть сыр, положить специи. Когда картофель будет почти готов, залить его яичной массой, накрыть крышкой и жарить минуты 3, пока зажарятся края. Потом поставить в духовку минут на 5-10. Когда фриттата запечется, вынуть ее из духовки, украсить свежими помидорами.
Время приготовления 10 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Избегайте жарить на решетке жирное мясо, так как жир растапливается, стекает в огонь и сгорает, образуя дым и покрывая мясо копотью.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)