Яичница с грибами в сметане (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

80 гр. сливочного масла,
150 гр. грибов,
8 яиц,
200 гр. сметаны,
50 гр. тертого сыра,
немного лука, зелень петрушки, соль.

Способ приготовления

Берут половину (40 гр.) сливочного масла и тушат в нем мелко нарезанный лук и нарезанные соломкой грибы. Потом все кладут в посуду, стенки которой смазаны сливочным маслом, и вбивают 6 яиц так, чтобы желтки остались целыми. Отдельно в сметане размешивают 2 яйца, солят, добавляют зелень петрушки и заливают яйца с грибами. Сверху посыпают тертым сыром и запекают в духовке при средней температуре до золотистого цвета.

Оставить отзыв

Баклажаны, запечённые с овощами (3) (Духовка)

Рагу из баранины (3)

Совет еще

Если пряная трава высушена по всем правилам и хранится в герметически закрытой, предварительно хорошо просушенной стеклянной посуде, то уже после трех недель хранения у нее развивается сильный аромат, она, что называется, настаивается. Поэтому доставать траву из банки следует быстро, а крышку закрывать плотно, иначе весь аромат весьма скоро пропадет. При аккуратном хранении она способна сохранять свои свойства несколько лет.

Новые рецепты