Яичница с грибами в сметане (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

80 гр. сливочного масла,
150 гр. грибов,
8 яиц,
200 гр. сметаны,
50 гр. тертого сыра,
немного лука, зелень петрушки, соль.

Способ приготовления

Берут половину (40 гр.) сливочного масла и тушат в нем мелко нарезанный лук и нарезанные соломкой грибы. Потом все кладут в посуду, стенки которой смазаны сливочным маслом, и вбивают 6 яиц так, чтобы желтки остались целыми. Отдельно в сметане размешивают 2 яйца, солят, добавляют зелень петрушки и заливают яйца с грибами. Сверху посыпают тертым сыром и запекают в духовке при средней температуре до золотистого цвета.

Оставить отзыв

Горячая закуска с шампиньонами

Салат с креветками и морской капустой

Совет еще

Когда мясо жарится в духовке, его можно поливать только выделившимся соком или горячей водой; от холодной воды оно становится жестким.

Новые рецепты

Яичный мусс Лимонный "Снежок" Яйцо, Сахар, Лимон, Желатин Пудинг из простокваши (Духовка) Кофейный крем (4) Шашлык из картофеля (5) Омлет по-крестьянски (3) Омлет из сыра (Английская кухня) Яичница с грибами в сметане (Духовка) Яичница-болтунья с зеленью и копченой рыбой Картофельные крестики (2) Картофель, Сливочное масло, Соль