Яичный мусс
Ингредиенты
3 яйца, 100 гр. сахара, цедра лимона, 1 ст. яблочного сока, 10 гр. желатина, щепотка ванилина, печенье.
Способ приготовления
Яичные желтки взбить с сахаром, добавить натертую цедру, разведенный в подогретом яблочном соке желатин, затем ванилин и взбитые белки. Заполнить муссом формочки и поместить в прохладное место для застывания.
При подаче в каждую порцию воткнуть кусочки вафель или мелкое печенье.
Оставить отзыв
Совет еще
Опята жарят. Мелкие шляпки этих грибов очень вкусны в соленом и маринованном виде.
Новые рецепты
Яичный мусс
Лимонный "Снежок" Яйцо, Сахар, Лимон, Желатин
Пудинг из простокваши
(Духовка)
Кофейный крем (4)
Шашлык из картофеля (5)
Омлет по-крестьянски (3)
Омлет из сыра
(Английская кухня)
Яичница с грибами в сметане
(Духовка)
Яичница-болтунья с зеленью и копченой рыбой
Картофельные крестики (2) Картофель, Сливочное масло, Соль