Котлеты кукурузные (Сковородка)
СковородкаИнгредиенты
Кукурузная крупа - 200 гр., растительное масло - 3 ст. ложки, мука - 40 гр., соль, специи - по вкусу, барбарис-порошок - 500-600 мг.
Способ приготовления
Кукурузную крупу отварить. Для этого засыпать крупу (на 1 часть крупы - 2 части воды) в холодную воду, поставить на огонь и довести, помешивая, до кипения. Варить до загустения, не прекращая помешивать. Добавить соль и специи, барбарис по вкусу. Остудить, сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле. Хорошо подать с овощами, как свежими, так и тушеными.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Лучше всего варенье хранить в герметически закрытых стеклянных банках. Но можно закрыть банки и обыкновенными пластмассовыми крышками, фольгой или пергаментом. Хранить при температуре 10—15°С.