Котлеты свиные отбивные (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

Свинина - 150 гр., сухари - 15 гр., яйца - 6 шт., растительное масло, масло сливочное, гарнир - 150 гр., перец.

Способ приготовления

Нарезать от корейки котлеты с косточкой, отбить тяпкой, посыпать солью и перцем, смочить в яйце, запанировать в сухарях и поджарить на сковороде с разогретым жиром. Полить сливочным маслом и подать с гарниром.

Комментарии
Оставить комментарий
Рулетики из индейки
Рулетики из индейки
Блины фаршированные красной рыбой
Блины фаршированные красной рыбой

Совет еще

Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью