Холодец овощной

Ингредиенты

  • овощной бульон — 500 мл.,
  • мясистые помидоры — 4 шт.,
  • рубленая зелень — 1 ст. ложка,
  • огурец — 1 шт.,
  • желатин — 12 г,
  • уксус — 2-3 ст. ложки.

Способ приготовления

Сначала приготовить овощной бульон. Затем нарезать кружочками 4 помидора, посолить их, поперчить и перемешать с 1 столовой ложкой рубленой зелени (лучше базилика). Замочить 12 г желатина.

В 500 мл теплого овощного бульона добавить 2-3 столовые ложки уксуса и распустить в нем желатин. 1/3 бульона смешать с помидорами, а оставшийся — с огурцами.

Все разложить по формочкам.

Охлаждать 3 часа в холодильнике.

Комментарии
Оставить комментарий
Помидоры в сырном кляре
Помидоры в сырном кляре
Овощная запеканка с брынзой
Овощная запеканка с брынзой

Кулинарный лайфхак

Картофель сварится быстрее и будет вкуснее, если нарезать его маленькими ломтиками и добавить в воду ложку маргарина.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной