Говядина, свиные ножки, Морковь, Луковица, Соль, Перец черный, Чеснок, Вода
Тонкие нежирные ломтики ветчины, Свежие огурцы (маленькие), Вареные шампиньоны или белые грибы, Бульон, Желатин
Свежие грибы, Желатин, Яйцо, Горчица, Растительное масло, Соль, Сахар, Уксус
Белые грибы, Желатин, Зелень
Свиная голова, Луковица, Соль, Специи
Куриные потроха, Желатин, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Чеснок, перец, Соль
Свежая речная рыба, Лук-порей, Морковь, Луковица, Душистый перец, Лавровый лист, Корень петрушки, Зелень петрушки и укропа, Соль, Лимон, Желатин