Закуска из паштета по-шведски

Ингредиенты

Паштет из печени — 700 гр.,
маринованные грибы — 150 гр.,
винегрет — 200 гр.,
ветчина — 200 гр.,
половинки сваренных вкрутую яиц, взятые в нужном количестве,
соленые огурчики — 2-3 шт.,
веточки зелени для украшения,
столовая горчица и лимонный сок — по вкусу.

Способ приготовления

На середину круглого блюда уложить горкой приготовленный дома или консервированный паштет из печени, смешанный с нарезанными крупными кусочками маринованными грибами и заправленный по вкусу готовой столовой горчицей и лимонным соком.

Вокруг уложить в виде кольца приготовленный по вкусу винегрет, а вокруг него, чередуя, уложить ломтики ветчины и половинки сваренных вкрутую яиц, посыпанных мелко нарезанными солеными огурцами.

Украсить закуску веточками зелени и подать на стол слегка охлажденной.

Оставить комментарий

Запеканка с сыром (2)

Рыбные рулетики (2)

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)