Закуска из сельди "Праздничная"

Ингредиенты

Сельдь 4 шт. Лук 4 шт. яблоки 3 шт. Сметана 300 гр. Молоко 1/2 л. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу Сахар по вкусу Уксус по вкусу

Способ приготовления

Очистить сельдь, разделить на филе без кожи и костей, замочить в молоке в фарфоровой посуде. Затем вынуть, очистить краем ножа молоко, обсушить, разрезать филе, чтобы из каждой половинки получилось 3-4 кусочка.

Репчатый лук мелко нарезать и соединить с яблоками, натертыми на крупной терке. Залить сметаной, перемешать, добавить уксус, соль, сахар — по вкусу.

Еще раз перемешать и залить этой смесью приготовленную сельдь, украсить зеленью.

Оставить отзыв

Картофель с перцем чили и фасолью

Салат с курицей, огурцами, сыром сулугуни и яйцами

Совет еще

При жарении мяса в духовке его поливают только горячей водой или бульоном, холодная вода придает ему твердость.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)