Закуска из сельди "Праздничная"

Ингредиенты

Сельдь 4 шт. Лук 4 шт. яблоки 3 шт. Сметана 300 гр. Молоко 1/2 л. Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу Сахар   по вкусу Уксус   по вкусу

Способ приготовления

Очистить сельдь, разделить на филе без кожи и костей, замочить в молоке в фарфоровой посуде. Затем вынуть, очистить краем ножа молоко, обсушить, разрезать филе, чтобы из каждой половинки получилось 3-4 кусочка.

Репчатый лук мелко нарезать и соединить с яблоками, натертыми на крупной терке. Залить сметаной, перемешать, добавить уксус, соль, сахар — по вкусу.

Еще раз перемешать и залить этой смесью приготовленную сельдь, украсить зеленью.

Оставить отзыв

Кисло-сладкая фасоль
Кисло-сладкая фасоль
Картофель "а-ля дофинуаз" (Духовка)
Картофель "а-ля дофинуаз"

Совет еще

Замешивая тесто, не следует высыпать муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой необходимо вливать в муку и перемешивать.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)