Закуска из сельди "Праздничная"

Ингредиенты

Сельдь 4 шт. Лук 4 шт. яблоки 3 шт. Сметана 300 гр. Молоко 1/2 л. Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу Сахар   по вкусу Уксус   по вкусу

Способ приготовления

Очистить сельдь, разделить на филе без кожи и костей, замочить в молоке в фарфоровой посуде. Затем вынуть, очистить краем ножа молоко, обсушить, разрезать филе, чтобы из каждой половинки получилось 3-4 кусочка.

Репчатый лук мелко нарезать и соединить с яблоками, натертыми на крупной терке. Залить сметаной, перемешать, добавить уксус, соль, сахар — по вкусу.

Еще раз перемешать и залить этой смесью приготовленную сельдь, украсить зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Икра карпа жареная
Икра карпа жареная
Салат по-мексикански (2)
Салат по-мексикански (2)

Кулинарный лайфхак

Салат из редьки будет вкуснее, если заправить его репчатым луком, слегка поджаренным на растительном масле.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной