Спагетти с яичным соусом и беконом

Ингредиенты

Оливковое масло — 2 ст. ложки, мелко порезанный бекон — 175 гр., сливочное масло — 25 гр., сырые яичные желтки — 2 шт., яйца — 2 шт., тертый сыр пармезан — 8 ст. ложек, спагетти — 350 гр.

Способ приготовления

Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте в нем бекон на среднем огне в течение 5 минут, помешивая. Добавьте сливочное масло и перемешайте его с беконом.

В миске соедините яичные желтки, яйца и тертый сыр пармезан, всыпьте приправы по вкусу. Отварите спагетти в соленой воде, слейте их через дуршлаг, а затем положите в кастрюлю. Добавьте смесь бекона с сыром и яйцами и тщательно перемешайте.

Оставить отзыв

Хачапури по-аджарски (Восточная кухня)
Хачапури по-аджарски
Рис с брокколи, зеленым горошком и курицей
Рис с брокколи, зеленым горошком и курицей

Совет еще

Овощи не следует размалывать в мясорубке, лучше использовать алюминиевую (пластмассовую) терку.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)