Пицца с запеченными овощами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Перец сладкий резаный — 250 гр., горошек зеленый — 3 ст. ложки, лук-порей — 1 шт., оливковое масло — 1 ст. ложка, томатная паста — 4 ст. ложки, сыр моцарелла — 125 гр., маленькие помидорчики — 12 шт., тертый сыр пармезан — 2 ст. ложки, мука — 200 гр., соль — 1/2 ст. ложки, сухие дрожжи — 1 ст. ложка, теплая вода — 150 мл., оливковое масло — для смазывания формы.

Способ приготовления

В миске смешать муку, соль и дрожжи. Добавить теплую воду и замесить мягкое тесто. Месить на столе, посыпанном мукой, 2-3 минуты, затем раскатать в круг диаметром 30 см. Смазать большой противень маслом и положить на него основу для пиццы. Взять нарезанные кольцами перцы, нарезать лук-порей. Перемешать овощи с маслом, солью и перцем. Выложить на противень и запекать 10 минут. Намазать основу для пиццы томатным соусом, посыпать луком-пореем и красными перцами. Тонко нарезать моцареллу, положить на овощи. Сверху посыпать маленькими помидорчиками, порезанными пополам, и горошком. Посыпать пармезаном. Запекать 15-20 минут до золотистой корочки. Порезать на 4 куска и подавать.

Оставить отзыв

Салат капустный с азиатским соусом

Мойва пряного посола

Совет еще

Однако одной предварительной заливки сиропом недостаточно, чтобы получить хорошее варенье. Особенно нежные ягоды — малину, ежевику, землянику, вишню, мелкие сливы, черешню с косточкой, смородину — варят в несколько приемов, с перерывами в 8—10 ч. В первый раз сироп с ягодами только доводят до кипения и выдерживают какое-то время. Во второй раз варенье варят 10—15 мин и снова выдерживают. И только в третий раз его доводят до готовности. Для легко разваривающихся ягод иногда применяют и такой прием: слегка поварив в сиропе, ягоды осторожно вынимают шумовкой, а сироп продолжают варить. Незадолго до окончания варки ягоды снова опускают в сироп, доводят еще раз до кипения и раскладывают в банки.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)