Салат со сливами гриль

Ингредиенты

  • 400 гр. свиной вырезки,
  • 4 сливы,
  • 100 гр. сыра фета,
  • 100 гр. листового салата,
  • 50 гр. черешкового сельдерея,
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • соль, свежемолотый черный перец - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Мясо промыть, обсушить, натереть перцем и выложить на смазанную растительным маслом решетку гриля. Жарить по 5-6 минут с каждой стороны, до готовности.
  2. Сливы разрезать пополам, удалить косточки, выложить на решетку гриля и жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
  3. Обжаренные продукты остудить, мясо нарезать тонкими ломтиками, сливы - дольками. Черешок сельдерея промыть, обсушить и также нарезать тонкими ломтиками.
  4. Подготовленные продукты соединить, полить оставшимся растительным маслом, добавить нарезанный кусочками сыр и аккуратно перемешать.
  5. Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки. Полить бальзамическим уксусом, перемешать и выложить на тарелку. Сверху выложить приготовленный салат, посыпать свежемолотым перцем и сразу подавать.

Оставить отзыв

Жареная рыба дорадо
Жареная рыба дорадо
Гнездо глухаря с курицей
Гнездо глухаря с курицей

Совет еще

Чтобы окрошка была холоднее, в нее при подаче можно положить колотый лед.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)