Салат из баранины с грушами

Ингредиенты

  • 300 гр. отварной баранины,
  • 150 гр. консервированных груш,
  • 1-2 вареные картофелины,
  • 1 небольшая морковь,
  • 2 помидора,
  • 50 гр. твердого сыра,
  • 1 ч. ложка меда,
  • 2-3 ст. ложки яблочного сока,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • щепотка соли,
  • розовый молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Приготовить соус: в миску влить яблочный сок, жидкий мед, сок лимона и оливковое масло. Добавить щепотку соли, приправить по вкусу розовым молотым перцем, тщательно взбить венчиком.
  2. Мякоть баранины нарезать тонкими ломтиками, груши, помидоры и очищенный картофель - небольшими кусочками. Морковь натереть на корейской терке и тщательно помять руками.
  3. Подготовленные продукты соединить, полить соусом, перемешать и выложить на тарелку на листья салата. Посыпать салат тертым на мелкой терке сыром, украсить зеленью и сразу подавать.
Комментарии
Оставить комментарий
Салат из сыра с фруктами
Салат из сыра с фруктами
Яйца в гнездах
Яйца в гнездах

Совет еще

При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)