Салат из баранины с грушами

Ингредиенты

  • 300 гр. отварной баранины,
  • 150 гр. консервированных груш,
  • 1-2 вареные картофелины,
  • 1 небольшая морковь,
  • 2 помидора,
  • 50 гр. твердого сыра,
  • 1 ч. ложка меда,
  • 2-3 ст. ложки яблочного сока,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • щепотка соли,
  • розовый молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Приготовить соус: в миску влить яблочный сок, жидкий мед, сок лимона и оливковое масло. Добавить щепотку соли, приправить по вкусу розовым молотым перцем, тщательно взбить венчиком.
  2. Мякоть баранины нарезать тонкими ломтиками, груши, помидоры и очищенный картофель - небольшими кусочками. Морковь натереть на корейской терке и тщательно помять руками.
  3. Подготовленные продукты соединить, полить соусом, перемешать и выложить на тарелку на листья салата. Посыпать салат тертым на мелкой терке сыром, украсить зеленью и сразу подавать.
Комментарии
Оставить комментарий
Джин физ
Джин физ
Нежная запеканка из куриного филе
Нежная запеканка из куриного филе

Кулинарный лайфхак

Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной