Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром в аэрогриле (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Большие шампиньоны — 8–10 шт.
Ветчина — 100 гр.
Твердый сыр — 80 гр.
Сливочный или творожный сыр (можно заменить майонезом или сметаной) — 1–2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло — 1 ст. л. (для смазывания шляпок)
Зелень (петрушка или укроп),
соль, черный перец — по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром в аэрогриле

Шляпки грибов аккуратно освобождают от ножек, зачищают изнутри чайной ложкой для увеличения объема и смазывают снаружи растительным маслом. Ножки шампиньонов и ветчину режут мелкими кубиками, смешивают с измельченным чесноком, зеленью, сливочным сыром и половиной тертого твердого сыра, предварительно посолив и поперчив по вкусу. Полученной массой плотно наполняют грибные корзинки, формируя небольшую горку, а сверху щедро присыпают остатками твердого сыра.

фаршированные грибы по рецепту Шампиньоны, фаршированные ветчиной и сыром в аэрогриле

Фаршированные шляпки выкладывают в чашу аэрогриля и запекают при температуре 180 °C примерно 12–15 минут до полного расплавления сыра и появления румяной корочки.