Огурцы фаршированные (5)
Ингредиенты
- 200 гр. свежих огурцов,
- 300 гр. консервированных или свежих кальмаров,
- 50 гр. майонеза,
- соль, специи, листья салата.
Способ приготовления
У свежих огурцов срезать кончики, удалить семена, очистить кожицу, если она грубая. Разрезать каждый огурец на 2-4 части. Консервированных или вареных кальмаров мелко нарезать, заправить майонезом, по вкусу посолить, приправить специями, перемешать.
Получившимся фаршем наполнить огурцы, поставить на тарелку, украсить листьями салата. Отдельно подать майонез или сметану.