Салат с фасолью

Ингредиенты

  • 1 банка красной консервированной фасоли,
  • 150-200 гр. корейской моркови,
  • 150-200 гр. копченой колбасы,
  • белые сухарики, майонез, зелень.

Способ приготовления

Ветчину нашинковать тонкой длинной соломкой, смешать с корейской морковью.
С фасоли слить жидкость, добавить в салат.
Заправить майонезом, перемешать, посыпать рубленой зеленью.
Белый хлеб нарезать мелкими кубиками, подсушить в духовке или обжарить на сковороде, охладить. Добавить сухарики в салат перед подачей на стол.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо можно нарезать кусками, насухо вытереть ветошью, обмазать растопленным свиным или бараньим жиром, завернуть в пергаментную бумагу (только не в полиэтилен — задохнется) и вынести в подвал, где его можно хранить три-четыре дня.