Салат с апельсинами и креветками

Ингредиенты

1 банка консервированной фасоли,
1/2 кочана китайского салата,
1 небольшая луковица,
2 апельсина,
200 гр. креветок,
3 ст.ложки оливкового масла,
1 ч. ложка винного уксуса,
1 ч. ложка изюма без косточек,
соль, черный молотый перец.

Способ приготовления

Салат вымыть, обсушить и крупно нарезать. Креветки отварить, охладить и очистить. С фасоли слить жидкость. Апельсины очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук нашинковать тонкими кольцами, ошпарить кипятком.

Приготовить соус: соединить оливковое масло, винный уксус, добавить изюм, по щепотке соли и молотого перца и тщательно перемешать.

Соединить подготовленные продукты, заправить соусом, перемешать, переложить в салатник и подавать.