Салат "Седьмое небо"

Рыбу размять вилкой, удалив крупные косточки. Вареные яйца, яблоки и апельсины по отдельности нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке. Укладывать салат слоями:

• 1-й слой - 1/2 часть лосося;
• 2-й слой - 2 яйца; 
• 3-й слой - яблоки, поперчить; 
• 4-й слой - оставшиеся яйца; 
• 5-й слой - оставшийся лосось; 
• 6-й слой - апельсины, полить соком, который получился при нарезании апельсинов.

Каждый слой промазать майонезом, верх салата посыпать тертым сыром.
Дать салату пропитаться и подавать.

Салат можно выложить порционно в прозрачные креманки.