Салат "Свадебный"
Ингредиенты
1 куриная грудка, майонез, 1-2 помидора, 1-2 моркови, 200 гр. шампиньонов, 1-2 луковицы, 100 гр. сыра, 2 маринованных огурца, 2-3 яйца, зелень петрушки, растительное масло для жаренья.
Способ приготовления
Куриную грудку обжарить до готовности, охладить, нарезать мелкими кусочками. Шампиньоны и лук мелко порубить, обжарить в масле до готовности, охладить. Морковь отварить, охладить, натереть на крупной терке.
Помидоры и огурцы нарезать мелкими кубиками. Сыр и вареные яйца по отдельности натереть на мелкой терке.
Выкладывать салат слоями в прозрачный салатник или на плоское блюдо.
- 1-й слой - куриная грудка;
- 2-й слой - помидоры;
- 3-й слой - шампиньоны с луком;
- 4-й слой - морковь;
- 5-й слой - огурцы;
- 6-й слой - яйца;
- 7-й слой - тертый сыр.
Каждый слой промазать майонезом. Верх салата украсить розой из помидора, веточками петрушки. Дать салату пропитаться.