Закусочный торт из курицы
Ингредиенты
- 4 вафельных коржа,
- 800 гр. куриного фарша,
- 400 гр. шампиньонов,
- 3 луковицы,
- 200 гр. сливочного масла,
- 200 гр. сыра,
- 150 мл. сливок,
- зелень, перец, соль.
Способ приготовления
Лук и грибы мелко нарезать, грибы посолить, поперчить. Обжарить по отдельности на масле, соединить с куриным фаршем, хорошо перемешать.
Фаршем прослоить вафельные коржи, на верхний корж уложить фарш, посыпать тертым сыром. Переложить торт на противень, запечь до румяной корочки в предварительно нагретой духовке.