Закуска из фасоли
Ингредиенты
2 болгарских перца, 500 гр. мясного фарша, 1 бульонный кубик, 2 банки консервированной фасоли (лучше красной), соль, черный молотый перец, зелень, растительное масло для жаренья.
Способ приготовления
Перец нарезать кубиками, обжарить в масле. Добавить мясной фарш и обжаривать до полуготовности. Влить воду, посыпать раскрошенным кубиком, довести до кипения. Положить фасоль и тушить 10 минут, посолив и поперчив по вкусу.
Готовое блюдо украсить зеленью. Блюдо лучше готовить в казане или утятнице.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Солят большинство блюд в конце приготовления,
потому что объем блюда больше не изменится, лишняя жидкость не выкипит, консистенция мяса, рыбы или овощей будет такова, что они впитают соль равномерно.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной