Суп-пюре из горбуши

Ингредиенты

  • 300 гр. горбуши,
  • картофель,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • лавровый лист, пряные травы, соль - по вкусу.

Способ приготовления

Картофель очистить, нарезать ломтиками и сложить в двухлитровую кастрюлю, заняв половину ее объема. Залить водой, поставить варить. Горбушу нарезать небольшими кусочками. Когда картофель сварится, растолочь его и снова поставить на огонь. Опустить рыбу. Взбить яйцо и вылить его в суп, помешивая. Добавить сливочное масло, перец, лавровый лист и пряные сухие травы. Посолить по вкусу. Суп готов, только дать ему постоять 5-10 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Кофе с колой
Кофе с колой
Салат из помидоров и яиц (2)
Салат из помидоров и яиц (2)

Кулинарный лайфхак

Чтобы окрошка была холоднее, в нее при подаче можно положить колотый лед.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной